Das ist zwar nun ein glutenfreies Rezept, aber es funktioniert auch super mit herkömmlichen Mehl. Um die gleiche Zusammensetzung und somit eine schöne Menge Kürbispüree in den Nockerl zu haben, verwendet einfach 200g Dinkelmehl und 100g Stärkemehl 😉.
Buchis Kulinarik 