Tannenwipferl – Maiwipferl – selbstgemachter Sirup oder Tee

Wir haben zwar noch nicht Mai, aber durch das schöne Frühlingswetter ist bei uns die Natur etwas voraus. Daher konnten wir heute schon unsere Tannenwipferl „ernten“ 😅. Aber Achtung nicht von Tannenbäumen pflücken, die noch als Christbäume verwendet werden! Und auch aufpassen, dass die Bäume nicht unbedingt neben stark befahrenen Straßen oder gespritzten Felder stehen….

Frohe Ostern

Ich wünsche euch allen ein schönes Osterfest, genießt es trotz dieser schwierigen Zeit und vor allem bleibt gesund 😘! Ich weiß, man möchte gerne etwas anderes tun, mir geht es da genauso, aber zur Zeit geht das eben leider nicht. Es kommen einem nun die wirklich wichtigen Sachen in den Sinn und jedem wird klar,…

Mini-Spinatgnocchi mit Gorgonzola-Sauce

Gestern am Gründonnerstag musste bei uns unbedingt etwas grünes auf den Tisch. Da bin ich dann ganz traditionell 😉 . Aber eines der wenigen Sachen, was bei uns keiner gern mag, ist Spinat pur. Daher muss er verarbeitet werden und wie? Natürlich in meinen schnellen Spinatgnocchi, die habe ich euch schon einmal gezeigt 😉 ….

Eierlikör-Mohn-Gugelhupf

Ein schneller, einfacher und vor allem sehr passender Gugelhupf für das Oster – Kaffeekränzchen. 😊 Auch wenn wir uns zur Zeit nicht mit anderen Menschen treffen können 😔, darf doch das Osterfest nicht zu kurz kommen. Daher gab es gestern am Palmsonntag bei uns zuhause diesen spontanen Gugelhupf. 😋 Da wir keinen Kuchen für den…

Topfen-(Kaiser)-Schmarrn

Ich scheue es eigentlich Kaiserschmarrn zu machen 🙈, da ich finde, dass er für eine Großfamilie eher aufwendig zu machen ist und irgendwie koche ich davon immer zu wenig. Wir haben nie genug und wenn ich dann auch noch lange dafür in der Küche stehe, ärgert mich das dann schon etwas. Durch dieses Rezept bin…

Knuspermüsli mit getrockneten Äpfel und Walnüssen

Meine Jungs helfen gerne in der Küche mit und da wir nun viel Zeit dafür haben, werden viele Rezepte ausprobiert. Manche Rezepte sind eher etwas um mit Kindern zu kochen und andere weniger. Dieses Rezept ist wieder eines das sehr gut mit Kindern funktioniert. Da haben sie alle Hände voll zu tun 😅. Ich habe…