Schicht-Gugelhupf mit Kirschen

Heute zum Sonntagkaffee bei strahlendem Wetter brauchte ich einfach wieder einmal einen etwas fruchtigeren Kuchen 😁. Und wenn keine frischen Kirschen zur Verfügung stehen, können in diesem Fall auch ganz einfach tiefgekühlte Kirschen oder Kirschenkompott – also eingelegte Kirschen – verwendet werden 😅. Gugelhupfform ist nicht gleich Gugelhupfform!! Heutzutage gibt es schon jede Menge verschiedener…

gefüllte Dinkel-Pitabrote vom Grill mit Zucchini-Tsatsiki

Letztes Wochenende haben wir mal was neues vom Grill ausprobiert und das wird es bei uns nun definitiv öfter geben 😋😋😋. Die Pitabrote sind am Grill viel schneller fertig, da man sie alle auf einmal backen kann und nicht jedes einzelne Brot in einer Pfanne ausbacken muss 😅. Dann noch schnell das geschnittene, marinierte Hühnchenfleisch…

Frühstück im Glas – Apfelmilchreis

Was tun mit übrig gebliebenen Reis? Ich mache z.B. daraus ein Frühstück 😊 – Apfelmilchreis. Einfach den Reis mit der Hälfte der Menge Milch, einem Apfel und ein paar Rosinen und evtl. noch einem Löffel Honig oder ähnliches bei mittlerer Hitze einkochen. Das kann man auch super schon am Abend davor machen. Dann einfach in…

Nockerl in Mangoldsauce (evtl. mit gebratener Hühnerbrust)

Jetzt muss ich wieder einmal zur Abwechslung eine leckeres, sommerlicher, leichtes Hauptgericht posten. Mein Blog soll ja schließlich abwechslungsreich sein 😉. Unser Mangold wächst und wächst! Da ich ihn letztes Jahr im Herbst nicht ausgerissen, sondern mir das für den Frühling aufgehoben habe, erfuhr ich, dass Mangold eine zweijährige Pflanze ist und daher haben wir…